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無意間在臉書上瀏覽到光川製麵的分享,點進內文一看又發現老闆與寶島麵線站頗有淵源,想起當年在南崁的那段食光裡受到寶島麵線站不少照顧,加上號稱是從讚岐習得的製麵技術,讓我重拾起食慾,只是南崁離家遠,加上不是自己的生活圈,探店一延再延,總算找到了好時機前往嘗鮮。

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回想從2012年開始記錄並分享自己吃過的美食,期間當然也追隨過很多美食前輩們的足跡,就這樣囫圇吞棗多年,慢慢找回自己真正喜歡想吃的食物。當今的飲食風潮多是為了打卡跟風,食物的本質似乎較少人去關注,時下當紅美食多講究包裝與行銷,食客們也追捧噱頭,品牌迷失。

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由於雪隧的開通,由北部前往東部的交通時間大幅縮短,宜蘭成為北台灣假日出遊最熱門的觀光地點,上山下海,沿途景緻優美,吸引眾多旅人前往。原本與友人討論著日本的旅程,結果聊著聊著竟變成宜蘭的輕旅行,而且還是騎車前往,這簡直太瘋狂了,不過生活就是需要來點熱血不是嗎?

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從事飯店業後,瀏覽訂房網儼然成為一種工作習慣,除了觀察各區的房價變化,也仔細閱讀房客留下的評論,藉此發現更多旅人對於住宿的需求及習慣。位於中壢區的沐楓商旅始終保持高度評價,我相當好奇,在同地區相比較下,房價明明沒有特別漂亮,交通沒有特別便利,周遭也沒有特別熱鬧,卻能夠獲得房客高度的讚賞!? 當我撥打電話詢問房況時,話筒另一端的應答及語氣讓我留下了好印象,也讓我篤定了第二站就是沐楓商旅。

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正好遇到與友人同一天休假,臨時動議前往鰭岡心嚐嚐商業午餐,怎料想當日遇上包場只得鎩羽而歸,不過鰭岡心最近在網路上真的頗具話題性,儼然成為食客接觸專業日料的第一道門。

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整個11月都忙碌於工作,只能利用少少的休假嚐了兩處小吃,進入12月份就開始規畫吃美食,在老乾杯與蔣府宴的抉擇中,因為想吃中菜而選擇了後者,在小人國裡開餐廳,而且菜餚看起來挺不錯的,滿心期待著當天可以大飽口福。

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