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有不少店家找過我寫文,也期待透過文章能夠讓店家的業績有所成長;首先感謝店家對我的信任,但是我的強項並非商業宣傳,而是特色發掘,透過飲食經驗與對談交流來獲得更細膩的故事。飲食、旅遊、住宿.,..我都可以嘗試,不同於純粹的分享,我更雕琢於細節,相信很多有溫度的東西,不是簡單的文字可以簡單描述,心懷敬意才能更好地詮釋。

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雖然老家在彰化,兒時對於彰化飲食的記憶中卻只留下蚵酥、蝦猴與麵線糊。與鼎鼎大名的肉圓的相識,來自於我在北部的成長時期,肉圓因地域的不同而有不同的做法,大抵分為南蒸北炸,多數吃到的都是用炸的肉圓,說是炸其實是用溫油浸泡,有點像如今的舒肥法。不過我偏愛用蒸的肉圓,一來是個頭小方便吃,二來是皮薄滑嫩,三則是不油膩。

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中壢是不少旅客出入國門時的熱門住宿地點,聯外交通也相當便捷,火車站、公車站、長途客運皆在市區,無論是洽公、考試、旅程,中壢市區都是相對便利的住宿好選擇,加上中壢市區的飯店相當多,競爭之下房價也相對比較實惠。

 

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一畝田居酒屋鄰近桃園藝文特區,桃園人都知道這一帶雖然偏離市中心,但由於周邊豪宅林立,因此也聚集不少的頗具特色的飲食。雖然一畝田居酒屋藏在街道的住宅大樓裏,我始終認為酒香不怕巷弄深,更何況一畝田居酒屋也是頗知名的居酒屋,多年來想必累積不少食客聞香而來。

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猶然記得去年底的時候中壢大江美食街熱鬧非凡,引進多家餐飲網紅,在廣告行銷的推波助瀾下我也多次前往大江踩點,結果衝動性的消費果然是被炸得傷痕累累,一度對大江的餐飲網紅店產生了疑惑甚至厭惡,而『大心新泰式麵食』剛好就是那個時期開幕的。如今經過數月,新鮮感早已消失,突然想到來大心嚐鮮,你問我為什麼?坦率地講只是不知道該吃什麼而已……

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期待許久的電影總算是看完了,這是一部相當勵志,也是一部扣人心弦,更是一部賺人熱淚的好電影!雖然我不懂摔角(只看過日本摔角&WWE),但電影畫面卻可以讓外行的我也看得很入迷,只能說運鏡相當棒!

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