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近年媒體爭相報導台灣青年創業風潮,創業不再像過去只是拿著鈔票加盟品牌,更多的是融合文化與熱情,衍伸出帶有創意的風格飲食,例如騎著單車賣阿婆傳承下來的油飯,或者是在古厝老街裏販售著熟悉又新奇口味的刈包,讓飲食不只滿足了味蕾,其故事也感動人心,這也讓我回想起,在兩年前曾經品嚐過的《 90Johoulin》。

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