目前分類:胖達逛台北 (66)

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餘味,很特別的店,該說這裡是滷味店嗎,感覺又不夠貼切。食材其實很普通,特別在於湯頭與佐料,一入口就能感受到與眾不同,著實散著一股渝味,麻辣過癮,吃完感覺舒服不燒心。

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近年文青風盛行,穿著打扮很文青,拍照打卡很文青,民宿住得很文青,就連吃東西也要很文青,不僅文青咖啡館如雨後春筍般冒出,就連台灣小吃也跟上文青的風潮,只要端出阿嬤的味道,彷彿就成了非吃不可的食尚,倘若質感無法從細節散發,在我看來恐怕也只是假文青!

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友人相約來去永和吃宵夜,不過不是喝豆漿,是去找一家白爛阿姨的店,乍聽覺得驚奇,看了臉書的介紹才知道是北蘭阿姨商行,我心想取這名字的人一點也不白爛,簡簡單單就讓消費者記住店名,聰明得狠!

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我最愛的是辣味包,白白胖胖的包子皮猶如饅頭般的牙感,肉餡瓷實鮮美,我覺得最要緊還是辣味加持,一口咬下有著讓人吃完懷念的好滋味。不吃辣的食客也能選擇鮮肉包,肉餡有青蔥的加持增添些許香氣。

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每日太陽西落,當內科人車逐漸散去,鄰近的一條街道才正要開始熱鬧起來。地處內湖路一段的737商圈,白天是傳統市集,入夜後搖身一變成為美食天堂,無論是正餐、小吃、點心、飲品,這裡一應俱全,剛下班的人群與放學後的學子們讓737夜市變得格外熱鬧與忙碌。

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公館商圈以台灣大學為中心向外擴張,食客們想在公館市街上酒足飯飽,多具備「愛吃、能吃、敢吃」三大特質,畢竟在美食林立的公館商圈覓食,選擇會多到讓人不知所措。

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當日先與友人在臺北打轉,期盼能尋求新店開張的靈感,躑躊半日又遇臺北下雨天,又濕又餓之際,只想找個可以放鬆談論吃點東西的地方,上網搜尋便得《Smith酒藏》。

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單食烤方,肉質細嫩綿柔,猶如入口即化,口中滿溢醬香,滋味肥而不膩。與坊間的東坡肉相比較起來格外溫柔的好味道,吃起來很舒服的味道。

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