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從事飯店業後,瀏覽訂房網儼然成為一種工作習慣,除了觀察各區的房價變化,也仔細閱讀房客留下的評論,藉此發現更多旅人對於住宿的需求及習慣。位於中壢區的沐楓商旅始終保持高度評價,我相當好奇,在同地區相比較下,房價明明沒有特別漂亮,交通沒有特別便利,周遭也沒有特別熱鬧,卻能夠獲得房客高度的讚賞!? 當我撥打電話詢問房況時,話筒另一端的應答及語氣讓我留下了好印象,也讓我篤定了第二站就是沐楓商旅。

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正好遇到與友人同一天休假,臨時動議前往鰭岡心嚐嚐商業午餐,怎料想當日遇上包場只得鎩羽而歸,不過鰭岡心最近在網路上真的頗具話題性,儼然成為食客接觸專業日料的第一道門。

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整個11月都忙碌於工作,只能利用少少的休假嚐了兩處小吃,進入12月份就開始規畫吃美食,在老乾杯與蔣府宴的抉擇中,因為想吃中菜而選擇了後者,在小人國裡開餐廳,而且菜餚看起來挺不錯的,滿心期待著當天可以大飽口福。

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餘味,很特別的店,該說這裡是滷味店嗎,感覺又不夠貼切。食材其實很普通,特別在於湯頭與佐料,一入口就能感受到與眾不同,著實散著一股渝味,麻辣過癮,吃完感覺舒服不燒心。

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近年文青風盛行,穿著打扮很文青,拍照打卡很文青,民宿住得很文青,就連吃東西也要很文青,不僅文青咖啡館如雨後春筍般冒出,就連台灣小吃也跟上文青的風潮,只要端出阿嬤的味道,彷彿就成了非吃不可的食尚,倘若質感無法從細節散發,在我看來恐怕也只是假文青!

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