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我愛喝咖啡但不懂咖啡,若要問我咖啡豆的產地或是風味,我還真是一知半解,雖然我對咖啡不夠專業,想喝咖啡的時候我還懂得尋求專業^^

知道【313咖啡魔豆屋】是因為蔡姐送的掛耳式咖啡,聽說是2014年台北掛耳包競賽第一名,原本不以為意,喝過後才發現真不是蓋的!微帶果酸,甘甜喉韻~

 

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犬媽的貴婦之旅第二日,原本計畫帶犬媽去嚮往的迪化街走走,但臨時變更計畫要去一展歌喉,距離約定的時間還有空檔,想起了先前喝過那杯咖啡的滋味,就決定帶犬媽登門拜訪。

位於台北信義區的【313咖啡魔豆屋】,無論從「捷運信義安和站」或是「捷運台北101世貿站」都十分便捷,走路約莫10分鐘就可到達。

 

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若要說這裡是家咖啡館,或許會與印象中的咖啡館有些出入。

313咖啡魔豆屋】沒有甜蜜蛋糕,也沒有豐盛早午餐,只有咖啡還有咖啡周邊的用具,空間不大,店內飄散著濃濃咖啡香,還有老闆娘親切問候~
在此,你不一定需要懂咖啡,只要你愛喝咖啡,告訴老闆娘你喜歡的味道,老闆娘就能為你現沖一杯專屬於你的咖啡,來到這裡不需要等一個人,自己一個人也可以樂在其中。

 

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從咖啡館到便利商店都賣著咖啡,就能知道台灣人愛喝咖啡的程度,或許有些人認為好咖啡還是要到專門咖啡店,但我想多數人飲的該是那城市街頭咖啡的風味吧~

不過這裡可不同,看著牆面上掛滿獎狀與聘書,咖啡早已別具一格,提供的不只是一杯咖啡,更能夠在此遇見一杯自己鍾意的好味道~

 

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犬媽偏愛濃醇咖啡香,卻不喜歡苦澀的味道,所以喝咖啡必得加糖,老闆娘知道後運用兩款不同的咖啡豆的特質沖了一杯犬媽特調,雖然沒添加任何調味,咖啡喝起來有醇厚香氣卻又帶著淺淺甘甜喉韻,真棒!

我與犬妹偏愛黑咖啡,但我不愛酸酸的味道,老闆娘選了另一款咖啡豆,喝起來帶點微酸,卻也讓咖啡的風味更加明顯,相當溫順柔和的滋味。

當天一邊喝咖啡一邊與老闆娘閒聊,也就試了好幾款不同風味的咖啡,這樣的風味體驗,犬媽還是第一次,顯得特別有意思^^

 

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或許是咖啡因作祟,犬媽在店內大玩自拍^^
在台北街頭的咖啡館,調和過的咖啡香就像是生活的味道......

 

 

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因為「濃情巧克力」這個名字,犬妹點了這杯巧克力。

老闆娘說巧克力很純,有濃郁香氣,少甜味,一般客人都會再加些糖,但犬妹就想試試「濃情巧克力」最純粹的味道~
~~味道真的很苦,也真的醇香,去感受巧克力在口中存留的感觸,那份滋味真是難以抗拒。

 

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一家藏於台北信義區的小小咖啡館,坐在【313咖啡魔豆屋】的短短兩個小時,看著來來往往的上班族進進出出,大家等待的都是那杯咖啡香。

下回來到這裡,不妨也走進來點杯咖啡,或許你也能找到屬於你與這座城市的味道~

 

 

店名: 313咖啡魔豆屋

店址:台北市基隆路二段19-1

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