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逛夜市會想到要吃什麼?炭烤魷魚?超大雞排?還是大腸包小腸?台灣的夜市裏無奇不有,什麼都有賣,什麼都不奇怪,難不得外國觀光客來臺必來逛夜市。

焗烤馬鈴薯雖然不是夜市限定販售,卻是在夜市得到全國的知名度,成為夜市美食之一。市售的焗烤馬鈴薯大多都是帶皮烤後再將馬鈴薯搓成鬆散,淋上起司醬放入配料後呈現。但位於中原夜市的『國王起司馬鈴薯』則是先將馬鈴薯搗成泥再裹粉油炸,外型看起來就像是加大版的可樂餅,淋上特調的黃金起司醬再放入滿滿的配料,胃口小的人吃完一個真的就很飽。

 

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『國王起司馬鈴薯』早已是中原夜市的人氣小吃,除了美味有口皆碑,在雙胞胎姐妹花的努力經營變得有聲有色,甚至連媒體都爭相前來採訪,不過聽說姊姊大妞已回歸家庭當了媽媽,如今剩下妹妹小妞與員工一起打拼。

位於中原夜市實踐路109(中原蔥燒包正對面)

 

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阿娘喂~你看看這長長人龍,大家都在排隊等著熱呼呼的起司馬鈴薯。

中原夜市美食如林,新店舖也如雨後春筍般冒出,能夠在此地屹立不搖,而且讓食客們甘願排隊等候,大多都來自於在地美食社團的推薦以及口耳相傳的好評。

還好小妞的手腳很快,看著隊伍一步步向前,我也趕緊跟著大家排隊,肚子都餓了...

 

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不同於可樂餅將餡料包進裏頭,起司馬鈴薯則是將餡料放在外頭,相同的是都有很多口味可以選擇,而且通通銅板價,很想貪心的都來一份,但肯定是吃不完的啦^^

 

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免費加肉鬆!!!

物料成本逐漸攀高的當代,每個老闆都在尋遍理由調漲售價,這裡卻大方地免費幫你加肉鬆,請你摸心肝想看覓,老闆是不是佛心來著,怪不得那麼多人甘願排隊也要吃。

 

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鼎鼎大名可不只在中原夜市,就連電視媒體也都爭相報導。

老闆越賣越有成就感,除了有穩定的客源,更重要的應該是顧客的青睞與讚不絕口。

 

夏威夷起司/$60

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說了那麼多,小朋友都餓了,開始吵著要吃東西,還是先來滿足小小顧客吧。

點了小朋友喜歡的夏威夷風味,裏頭有鳳梨、鮪魚沙拉、火腿、玉米。看那滿得像一座山丘的起司馬鈴薯,光是用看的就垂涎了^^

略嚐幾口,鹹香酸甜的風味真的很清爽,淡淡的鳳梨香搭上濃郁起司醬,再加上滿滿的玉米與火腿,真的越吃越涮嘴。不過旁邊的小朋友在抗議了,早已迫不及待等著食指大動,嘗鮮後還是趕緊還給他們享用^^

 

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小朋友對於『吃』是不會說謊的,好不好吃從行為便可一探究竟。

原本兩個人搶著吃,後來媽媽說「排隊輪流吃,誰都不用搶。」,只要手上有起司馬鈴薯,哄小孩簡直就是得心應手,看到小朋友天真可愛的行為,不禁莞爾而笑^^

 

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小朋友輪流吃,現在換大人的我們也餓了,還是趕緊看看吃哪一種比較好吧!

 

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綿柔的馬鈴薯泥以酥脆的麵衣包裹起來,看起來像不像日本國民美食-可樂餅呢。

這就是『國王起司馬鈴薯』的基礎,金黃色澤的馬鈴薯看起來真的好可口誘人。

 

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老闆說『國王起司馬鈴薯』專用起司醬的原料則是選擇Costco的自有品牌KIRKLAND起司(這可是獲得許多網友推薦的起司品牌),再加上獨家配方調製而成,保留住起司香醇濃郁的風味,吃多了也不覺得膩口。

 

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工作臺上的保鮮盒全是搭配馬鈴薯的豐富餡料,我們現在就想大口吃肉,那就來一份燻雞口味的起司馬鈴薯好了,還要免費加肉鬆!

 

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看到馬鈴薯上頭的餡料沒,滿~滿~滿~

小妞給料真的沒在手軟,不怕你吃,不讓你感覺空虛,不會讓你買回家覺得難瘦香菇,絕對要讓你覺得好吃滿意。

 

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最後當然要淋上濃濃的KIRKLAND起司醬才算大功告成。

起司醬浸透整顆馬鈴薯,這會讓馬鈴薯的風味上升到新境界。西式的燻雞與起司的組合早已出現在義大利麵、鬆餅、三明治...等各種餐點上,味道的融合那是無庸置疑的。

 

燻雞起司/$60

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加入了鳳梨、青花椰、鮪魚沙拉、燻雞、玉米、還有肉鬆,綿滑柔順的口感,雞肉微微的鹹味與煙燻風味,還有豐富餡料的滿足感。肉鬆鹹香的質感,不僅沒有搶去整體味道的風采,反而平衡了燻雞的鹹味,增添風味層次感,就像章魚燒與柴魚片一樣的絕配。

如果你愛吃肉,相信我,這會讓你滿足~

 

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在現場吃過兩款風味的起司馬鈴薯,我還想試試看外帶回家後會不會一樣好吃,點了一份人氣最旺的經典總匯,相信這份招牌綜合起司馬鈴薯應該可以餵飽我的大肚腩XD

 

招牌綜合起司/$60

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在外頭沒機會聞,外帶回家後才發現起司風味醇香怡人,味道豐富而親切,讓人沉醉其中。

酥脆鬆軟的的馬鈴薯配上豐富的餡料,再淋上迎合當代飲食習慣而調配的起司醬,賦予焗烤馬鈴薯21世紀的全新風味。

 

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當你來到中原夜市不知道該吃什麼,很簡單,買份『國王起司馬鈴薯』就對了!

相信我,當吃完整份起司馬鈴薯,任何人都會笑顏逐開的^^

 

 

飲食品味

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中壢著名的中原夜市,有很多眾所皆知的小吃,但不管我們對它有多麼熟知,要找到美食還是得花一番功夫,如果有在地人帶路當然更好!

自從品嚐過溫蒂漢堡的烤馬鈴薯,那美妙的好滋味就已深深烙印在心裏。可是隨後在各大夜市吃過焗烤馬鈴薯,說誠實言都不過尋常味道而已。

透過朋友推薦來到『國王起司馬鈴薯』,一開始詢問老闆哪一款比較推薦,老闆自豪地說「隨便點,都好吃!」真的是有夠秋的!但實際品嚐過後發覺真的還不錯吃。

近來,人們更喜歡探索新鮮事。喜歡嘗試新的口味、新的食材、新的烹飪手法,而『國王起司馬鈴薯』確實與眾不同,且價格實惠親民。

如果你對夜市小吃感到有點膩煩了,或許可以試試這改良後的起司馬鈴薯,說不定你會找到中原夜市的經典美食!

 

By the way我問老闆什麼時候也來八德開一間,老闆說他人手不足暫時無法展店,不過很歡迎有興趣的人來加盟學習。期待哪位大德可以到八德也開一家,這樣我就可以常常吃啦XD

 

 

店名: 國王起司馬鈴薯

店址:中壢區實踐路109號前(中原蔥燒包對面)

電話:0926-518108

粉專:https://www.facebook.com/a0926518108/

 

 

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