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去年中秋愛評網送狀元禮盒時,我就有注意到Mr.BROWNIES黑熊先生(雖然我不夠資格擁有......
這次看見愛評網有《Mr.BROWNIES黑熊先生巧克力布朗尼》的體驗會,二話不說就馬上下標,也很幸運地兌換到試吃的機會,並且很快向店家約好到店的時間。

 

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想要在東區巷弄裏找到黑熊先生真的不算容易,從忠孝敦化站2號出口往忠孝東路四段205巷走進去,看到Ann's的無嘴貓,再往巷弄裡走一點就會發現黑熊先生,整條巷弄都顯得很有風格,一定要親自來走一趟感受感受。

店名: Mr.BROWNIE 黑熊先生巧克力布朗尼
店址:台北市忠孝東路四段205295
粉專:https://www.facebook.com/browniesbear/
電話:(02)2752-2260

 

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剛走到黑熊先生門口,就覺得這簡直是IG打卡的最佳地點啊!

利用落地窗讓室內與室外的景緻相呼應,有點雅痞,彰顯藝術與個性的空間風格,如果店主沒有藝術氣息,恐怕無法營造出如此吸引人的質感。

營業時間:平日14:00~22:00假日13:00~22:00

 

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走進店內,巧克力飄香遊走各角落,還來不及尋找位子,就先享受這股甜蜜香醇。

牆上勾勒著黑熊先生的日常,看起來應該是懂得享受品味的貴族;用餐環境不算大,卻是讓人感覺很舒服的室內空間,加上如同朋友般的服務,感受到親切沒有距離的款待;店裏頭還有個傳遞幸福的手作工房,這次體驗的項目也是請蛋糕設計師為我量身打造出專屬的手繪布朗尼蛋糕,與店家聯絡完畢後就滿心期待究竟會有怎樣的呈現^^

 

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本篇食記由「愛評網」與「 Mr.BROWNIES 黑熊先生巧克力布朗尼」無償贊助。

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店內商品以布朗尼為主,結合多款風味加上造型設計,讓單純的商品有了多樣化的呈現。
詳細可以參考官網的介紹

https://www.browniesbear.com/pages/bmenu

 

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櫃台旁有處文創商品區,當中亦不乏有黑熊先生的專屬商品,原來《Mr.BROWNIES黑熊先生巧克力布朗尼》的前身,就是從創意市集開始發芽紮根。

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來到如此優美的店舖,肯定想要立刻與身邊親友分享喜悅,即便手機沒有辦吃到飽方案,來找黑熊先生也絕對免費給你wifi吃到飽!

而且內用不限時,也沒收服務費,在臺北簡直是奇葩。

 

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看到櫃台旁一則訊息,點相關商品+拍照打卡就有送黑熊小扇扇!

我就厚臉皮問店主『可以借我拍照嗎?』

沒想到店主一口答應並說『就送你一個吧!』

 

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相簿裡都是黑熊先生的客製化作品,其中詹姆士的那一集愛玩客我也有看,真的是相當感動,越來越期待我的客製化蛋糕會是怎樣的呈現^^


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現場的朋友,尖叫聲~~~
正當我還在拍攝用餐環境,小熊熱可可飲一上桌,就讓假掰的姐姐完全戒下防備,嘴裡的台詞只剩『好可愛喔~
雖然天氣酷熱到想要來杯暢快的凍飲,可是看到櫥櫃裡的棉花糖後就被萌暈了,即使得搭配熱飲也要親眼目睹小熊在杯裡的可愛模樣,然後再搭配兩支棉花棒棒糖,就是要萌到讓女生們嫑嫑

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棉花糖就像雲朵般漂浮在熱巧克力上,會隨著熱氣慢慢融化,原本擔心會不會拍完照就化開了,實際上等了快五分鐘才開始局部融化,所以愛拍照的妳大可放心,點這杯然後盡情的萌翻妳臉書與IG的朋友吧!

 

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因為事前有請店員將熱巧克力調成微甜,所以甜度剛剛好,入口不單單只有巧克力的香醇,還能感受到淺淺的苦甜韻味;棉花糖比較甜,浮在熱巧克力上彷彿像是甜蜜奶泡,棉花糖與熱巧克力相輔相成,完全是一杯暖手、暖口又暖心的熱飲啊。

 

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甜蜜當然不能自己獨享,所以這兩支棉花棒棒糖就轉送給其他朋友,與大家共享甜蜜小確幸的滋味。

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這次愛評網的體驗內容有兩種,一種可以選擇品嘗布朗尼、輕食與飲品,另一種是客製化的蛋糕,因為體驗的時間點正逢我迎接不惑之年的前一周,所以就委託蛋糕設計師為我客製化一款專屬蛋糕。前期利用粉絲團溝通時,深刻感受到黑熊先生的專業性與耐心,很清楚地回答我的疑問;這次蛋糕選擇的圖片也是我部落格的形象角色,所以對我也格外有意義。

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掀開蛋糕盒子後真的是驚呼連連,雖然細部的地方略有簡化,整體神韻還是掌握的很棒!加上設計師的配色,讓整個蛋糕看起來就色彩繽紛,相當活潑。

 

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冷藏的布朗尼,口感紮實濕潤,巧克力濃郁香甜滿溢口中,裏層甘納許綿柔,隨著溫度在口中化開,煩躁的情緒彷彿也隨之散去。

 

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加熱後的布朗尼,甘納許宛如熔岩爆漿,吐納間有著甜甜香氣,再也止不住心裡的鼓動,也顧不得罪惡感,這一局天使戰勝小惡魔!

 

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甜蜜的布朗尼最適合,我以為是無糖的飲品,加上當日酷熱,我便選擇了一杯冰紅茶。

其實當日我呼嚕嚕下肚,著實沒能細細品味,總之就是解了酷熱,滿足了我的渴望。

 

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當日時在臉書上傳了黑熊先生的一些照片,立刻引起了一陣騷動,不少朋友私訊說幫買+1,最後當然私心的只幫比較要好的親友帶了點伴手禮^^
沒想到外帶的時候店主順便將胖胖熊杯子蛋糕也送給我們,黑熊先生真的是充滿小確幸啊!
根據朋友的食後心得,熱熱的胖胖熊也是會爆漿的布朗尼,圓圓的胖胖熊最適合兩個人一起共享,非常好吃。


食話食說
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如同標題所言「販售幸福、外帶喜悅」,黑熊先生賣的不只是布朗尼,更是一個個的夢想,而夢想的背後就有一雙巧手在為顧客描繪一個個的故事,讓平凡無奇的生活裏寫下難忘的甜蜜回憶。
或許有人會覺得價格偏上,但我以為消費本來就不存在貴不貴,僅於己心合不合理;風味上或許坊間已有不少類似且更平實的選擇,但造型風格上黑熊先生卻獨樹一格,尤其這次量身打造的專屬蛋糕更是深深打動我心......
有興趣的朋友們,就到Mr.BROWNIES黑熊先生的官網瞧瞧吧!

官網:https://www.browniesbear.com/




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